Prisbelönta Görvälns Slott i Järfälla är det tredje bästa hotellet i Sverige i kategorin "Top Hotels" när Travellers’ Choice™ för hotell 2016 presenterades. Görvälns Slott har endast Lydmar Hotel i Stockhom och Upper House i Göteborg före sig i listan över Sveriges 25 bästa hotell.

Mat & dryck Under våren öppnar stjärnkocken Marcus Samuelsson och Clarion Hotel Stockholm restaurangen Eatery Social på hotellet vid Skanstull. Eatery Social kommer att erbjuda mat och dryck med influenser från både Mexiko, Latinamerika och Kalifornien med en känsla av Södermalm.

Mat & dryck Villa Aske i Bro har öppnat Charketurian. Här kan anläggningens gäster mingla före middagen och inta en aperitivo. Till försäljning finns även närproducerade råvaror, Villa Askes egna produkter och italienska delikatesser.

Nyöppnat Sleepingfox Hotel Group öppnar dörrarna till Best Western &hotel idag. Den nya hotellsatsningen ligger på Apelbergsgatan 40, ett stenkast från Hötorget i Stockholm city. Ett hotellkoncept där fokus har legat på att ta fram en mycket prisvärd hotellprodukt med extremt hög kvalitet.

Mat & dryck Fredagen den 22 januari samt lördagen 23 januari, får Rånäs Slott celebert besök av Joel Lindqvist som gästspelar i köket. Joel vann Årets dessertmästare 2014/2015 och har gjort sig känd för sina speciella desserter där han gärna använder grönsaker och hittar sin inspiration från naturen.

Mötestrender Dagens uppkopplade samhälle är inte enbart positivt. Den digitala stressen ökar och det blir allt viktigare att skapa digital balans i arbetslivet. Krägga Herrgård i Bålsta har tagit fasta på detta och lanserar ett nytt möteskoncept "Urkoppling & Avkoppling" med syfte att skapa digital balans i mötet – och nå bättre resultat.

Mat & dryck I april öppnade Brödfabriken upp dörrarna på Lovik Konferenshotell på Lidingö, som ingår i hotellgruppen Stockholm Meeting Selection. Sedan dess har många bakaktiviteter arrangerats där gäster, privatpersoner och konferensgäster, har bakat sina drömmars bröd och bakverk med erfarna bakprofiler. En av dessa är Brödfabriken-ambassadören och brödprofilen, Johan Sörberg. Nu kommer även Gabriel Di Grado, som blev Årets Bagare 2015, att vara ambassadör.

Nöje Kalle & Håkan lagar mat och till detta serverar ”Kalle med Vänner” klassisk restaurangmusik live i bistron hela kvällen den 20 och 21 januari 2016. Alltså – Kalle Moraeus varvar mellan spisen och sina musikaliska vänner!

På nya platser Henrik Jakobsen flyttar från Bryssel till Brunkebergstorg i Stockholm och det spännande uppdraget att utveckla restaurang- och barkoncept på At Six som öppnar i mars 2017. Mitt i centrala Stockholm skapas nämligen, förutom två fristående hotell, ett tiotal olika restauranger och barer med en tvåvåningar stor takkrog med uteterrass som kronan på verket.

Mötestrender Nu har Quality Hotel Winn i Haninge stängt för en totalrenovering som beräknas sätta fart i januari. Hotellet töms på möbler och inredningen skänks till skolor runt om i Haninge. Hotellet beräknas öppna igen den 1 september 2016 med en hel del nyheter, bland annat en ny konferensvåning.

Mat & dryck Copperhill Mountain Lodge i Åre har nu öppnat sin nya matsal Biblioteket, som ligger i hotellets hjärta med stora fönster mot Åreskutan. Maya Iwdal från Dreem Arkitekter står för inredningen som är av högsta kvalitet.