Mat & dryck Nu är det inte lång tid kvar tills det Svenska Mästerskapet för professionella bagare går av stapeln och Årets Bagare 2016 koras. Under tre dagar, den 19–21 april, kommer finalisterna att visa prov på stor hantverksskicklighet, kreativitet och smaksäkerhet när de gör upp om den prestigefyllda titeln. Sex kreativa finalister är redan utsedda. Tävlingen äger rum i köpcentret Nordstan i Göteborg. Vinnaren utses den 21 april.

Hållbarhet & Miljö I White Guide listas Sveriges bästa restauranger och i år är 600 restauranger med i den rikstäckande guiden som lanseras på White Guide Gala den 7 mars. Antalet KRAV-certifierade restauranger ökar för varje år. I år är 35 stycken KRAV-certifierade, jämfört med 31 förra året.

Mat & dryck Nu har Michelin Guiden släppt sin guide för den nordiska regionen och antalet stjärnrestauranger i vår del av världen är fler än någonsin.

Nyöppnat Den 29 februari öppnar dörrarna till Cainas Bakficka på Nobis Hotel i Stockholm. Den tidigare bistron har nu renoverats och ändrat både meny och koncept.

Mötestrender Sedan invigningen i maj 2013 har Pop House ute på Djurgården i Stockholm tagit emot över 1 miljon gäster. Inför 2016 storsatsas det och stora delar av husets markyta görs om för att skapa en bättre helhet för besökaren. Restaurangen byggs om och utökar kapaciteten. Samtidigt får husets omtyckta museishop ett nytt utseende och flyttas till framsidan av huset. På innegården byggs dessutom ett stort nytt glashus på ca 215 kvadratmeter och ger nya möjligheter till konferens, event, live musik och matgäster, året om.

Mat & dryck Familjen Ruhne, med lång erfarenhet av vinodlingsverksamhet på den egna gården Terreno i Toscana, ligger bakom The Winery Hotel, Sveriges första Urban Winery – och sannolikt världens första Urban Winery Hotel – i Solna strax utanför Stockholm.

Nöje Nöjesparken Liseberg i Göteborg har haft ett framgångsrikt år och och redovisar för andra året i rad rekordvinst. Nöjesparken fortsätter att satsa för framtiden och inviger i vår ett helt nytt område i parken innehållande bland annat en av Göteborgs största lekplatser, en tvåvåningskarusell och en viktoriansk trädgård – nyheter som inte kostar något extra för gästerna i parken.

Mötestrender Sheraton Stockholm Hotel lanserar nu två helt nya koncept för de konferensgäster som önskar ett mer kreativt möte utöver det vanliga, ett med fokus på miljö och hållbarhet och ett med fokus på hälsa. Den nya satsningen är ett led i Sheratons större förändringsarbete som kommer att ske de närmsta fem åren.

Utland Monaco är ett prydligt litet furstendöme beläget mitt på Franska Rivieran, ungefär 2 mil öster om Nice och 2,5 mil från den italienska gränsen. Monte Carlo är känt för sitt berömda kasino och drar till sig såväl den internationella jetset-publiken som vanliga turister.

Slott & Herrgårdar Ett par mil söder om Jönköping ligger Hooks Herrgård och speglar sig i Hokasjöns vatten. Herrgården har anor från 1300-talet och sedan år 1963 hälsar familjen Edberg såväl konferensgäster som privatpersoner välkomna till denna rofyllda oas i hjärtat av Småland.

På nya platser Högberga Gård på Lidingö fokuserar på extravaganta mat- och dryckesupplevelser och utvecklar nu sin matfilosofi genom förstärkning i köket med ett nytt köksteam - ny kökschef, gastronomiskledare och konditor.