Nöje Den 5:e december slår Clarion Hotel Post i Göteborg upp portarna för sin första julmarknad, Post Christmas Market.

Mötestrender Stockholm Meeting Selection flyttar in på Sturegatan 15 i centrala Stockholm, mellan Humlegården och Stureparken. Lokalerna har totalrenoverats och erbjuder nu en toppmodern restaurang- och konferensanläggning på cirka 1000 kvadratmeter. Konferensavdelningen har precis öppnat och erbjuder sex unika möteslokaler med hög standard. Restaurangen beräknas öppna i början av det nya året med ett helt nytt koncept.

Mötestrender Om man letar efter en unik konferensmiljö är det svårt att tänka sig en mer spännande plats än den moderna, men samtidigt historiskt belägna konferensanläggningen vid Falu Gruva, mitt i världsarvet Falun.

På nya platser Clarion Hotel Posts restaurang vRÅ har på kort tid blivit en välrenommerad restaurang med en mängd utmärkelser som även står sig starkt internationellt. Restaurangen öppnade 2012 med Frida Ronge i spetsen, som nu går vidare till Nordic Choice's nya livsstilshotell At Six i Stockholm. Sofia B. Olsson, Fridas högra hand sedan starten och t.f Head Chef på Restaurang vRÅ, tar nu över som Head Chef.

Mat & dryck At Six med sin två våningar stora takrestaurang med tillhörande stor bar och terrass öppnar vid Brunkebergstorg i mars 2017. Nu är det klart att livsstilshotellet värvar stjärnskottet Frida Ronge till sin restaurang. Med visionär svensk-japansk matlagning som signum har Ronge erhållit utmärkelser som prestigefulla ”Årets Rising Star” i White Guide 2013 och Karin Franssons Mentorpris i Årets kock-tävlingen 2014.

På nya platser Josefin Carlsson är ny restaurangchef på Görvälns Slott i Järfälla. Josefins roll blir att vara delaktig och drivande i driften och utvecklandet av restaurangen på slottet.

Mat & dryck Tage blir namnet på den nya restaurangen som öppnar högst upp i KUST Hotell & Spa under sommaren 2016. Namnet kommer från grundaren av Skoogs, koncernen som bygger och kommer att driva hotellet. På Tage kommer gästerna att kunna äta och dricka på toppnivå i en av Norrlands högst belägna restauranger.

Mötestrender Sjövillan på Loka Brunn ska renoveras och byggas om - nu är det första spadtaget taget. Sjövillan byggdes 1923 och hade sina glansdagar under 90-talet med Svenska Kocklandslaget under Gert Klötzkes ledning. Åren har satt sina spår och behovet av renovering är ett faktum. Loka Brunn satsar nu 3 miljoner för att återigen kunna erbjuda företag och gäster aktiviteter inom matlagning.

Mat & dryck Grythyttan är känd för sin långa tradition av god mat- och dryckeskultur, och självklart har en sådan ort sitt eget vatten i sann gourmetanda. Grythyttan lanserar nu ett stilla och varsamt kolsyrat vatten i en exklusiv PET-flaska som förstärker måltidsupplevelsen.

Mat & dryck Radisson Blu lanserar nu frukostkonceptet Super Breakfast i en helt ny skepnad med större fokus på naturliga råvaror, bättre kvalitet och ännu bättre service, där upplevelsen inkluderar alla sinnen. Frukostkonceptet är deli-inspirerad och ska ge en så bra och minnesvärd start på dagen som möjligt. Frukosten sägs vara det viktigaste målet på dagen för såväl hjärta och hjärna.

Hotell På Quality Hotel Frösö Park blir det yoga, spa och medelhavsbuffé på julafton istället för julstress, julklappar och julmat. När julen närmar sig med stormsteg väljer hotellet i Östersund, tvärtemot alla andra, att satsa på en helt julfri julafton.