Över 800 personer jublade när vinnarna i White Guide 2011 presenterades på en stor gala på Grand Hôtel i Stockholm den 7 mars. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades.

I sommar bygger Idre Fjäll en helt ny topprestaurang på 750 kvadratmeter. Nu är det klart att Idre fjällrestauranger AB med Hans Palmgren i spetsen kommer att driva restaurangen.

Champagne får det inte heta, men det är dit tanken far vid det första mötet. Sav är det jämtländska, mousserande björksavsvinet som nått in i de finaste salonger. Sav har gjort succé världen över. Nu har Sav erövrat Göteborg.

Hösten 2011 startar Conference Manager en utbildning utvecklad i samverkan mellan Campus Åre och hotellnäringen i Åre. Mötesdesign och mötesfacilitering är några av de ämnen som ingår i utbildningen och som tillsammans med arbetsplatsförlagda studier ger studenterna förutsättningar för nya jobb.

I sommar är det all inclusive som gäller när svenskarna planerar semester.

Såstaholm Hotell & Konferens planerar för en semmelbuffé utöver det vanliga.

Sportlovet är högsäsong för skidtjuvarna då de svenska fjällen fylls av snösuktande barnfamiljer. Försäkringsbolaget If uppskattar att det varje år stjäls skidor och snowboards för närmare 15 miljoner kronor. Här följer de bästa tipsen för att du ska slippa stå skidlös på fjället.

Resekoncernen Kuoni, som bland annat äger researrangören Apollo, köper svenskägda Lime travel som har som specialitet att skräddarsy lyxiga resor till långväga resmål. Förvärvet syftar till att expandera i det skandinaviska lyxsegmentet. Köpet blev klart 28 februari.

Eventdagarna flyttar fram positionerna under 2011 och intar de mer attraktiva lokalerna i direkt anslutning till stora entrén på Svenska Mässan i Göteborg. Med rymden som mål tar Eventdagarna inte bara plats i entréplan utan slår ett slag för spektakulära resor i rymden, till oändligheten och vidare.

Det är nu klart vem som tar över efter Curt-Eric Holmquist som slutar den 31 mars. Ny underhållningschef på Liseberg blir den blir före detta Hultsfredsgeneralen Per Alexanderson.