Hållbarhet & Miljö Restaurang Volt i Stockholm har en stjärna i världens mest prestigefyllda restaurangguide, Guide Michelin. Nu KRAV-certifieras restaurangen och blir därmed den första Michelinkrogen med certifieringen. På detta sätt går Volt före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop.

Mat & dryck 2 november lanserar handelsplatsen HORNSTULL sitt fjärde öl dedikerat stadsdelen – Hornstull Pale Ale. Ölet kommer att serveras på samtliga handelsplatsens krogar samt finnas tillgängligt på Systembolaget i Hornstull, på Rosenlundsgatan och i Liljeholmen.

Mat & dryck Bambino’s Great Italian Eatery är ett helt nytt restaurangkoncept som precis har öppnat i Tolv Stockholm, under Tele2 Arena. Konceptet handlar om att både maten och drycken är ett möte mellan Italien och USA under 1950-talet, när stadsdelar som Little Italy i New York och North End i Boston växte fram.

Hotell Nu presenteras konceptet för livsstilshotellet At Six som byggs vid Brunkebergstorg i kvarteret Urban Escape i Stockholm city. Hela hotellsatsningen är den största i Stockholms historia och för Petter Stordalens hotellkoncern Nordic Choice Hospitality Group den mest betydande någonsin. Konceptet grundar sig på en unik samling modern konst och en inredningsdesign framtagen i samarbete med Londonbaserade Universal Design Studios.

På nya platser Grand Hôtel anställer Edvin Chramer som ny köksmästare på Verandan. Edvin kommer senast från Mathias Dahgrens Matsalen och har tidigare bland annat arbetat som kock på La Gazetta i Paris samt som kökschef på Svenska Ambassaden i Tokyo.

Mat & dryck Världen över sprider sig trenden med finrestauranger som serverar insekter. Samtidigt ser EU över om insekter ska få användas som livsmedel i Sverige. Insekter har länge varit en delikatess i Asien, Afrika och Sydamerika, och nu sprider sig trenden även i västvärlden.

Mat & dryck HTL Kungsgatan i Stockholm kommer tillsammans med POPupSTHLM under ett dygn husera det omtalade restaurangkonceptet HERO, en lekfull matupplevelse från Paris inriktad på koreansk gatumat och färgglada cocktails. Gästspelet äger rum under 14-15 november och biljetter till evenemanget finns nu tillgängliga för försäljning.

Prisbelönta Med matkreatören Paul Svensson i spetsen är nu Fotografiskas restaurang nominerad till Allt om Stockholms "Stans bästa ställe" i kategori Restaurang mellanklassen. Det var i oktober förra året som Fotografiskas restaurang slog upp portarna till ett kök där växterna står i fokus och proteinet väljs till, som gjort stor succé på bara ett år.

Nyöppnat Anläggningen 7A Centralen har vuxit ur sina befintliga lokaler och har därför öppnat upp en ny mötesvåning på Vasagatan 7.

Hotell Vid årsskiftet 2015/2016 förstärker Best Western sin position i Stockholm när Hotel Prince Philip i södra Stockholm blir medlem.

Mötestrender Högberga Gård på Lidingö öppnar nu upp för flexibla och mobila kontor för mötesgäster som vill jobba i väntan på flyget, på nästa möte eller utnyttja ledtider för ett fokuserat arbetspass.

Konferenspärlor Skeviks Gård ligger precis intill havet på lantliga Värmdö, endast 20 minuter från Stockholms city. I den typiska skärgårdsmiljön möts vi av röda konferenshus med vita knutar och gröna ängar där deras egna kossor betar fritt och hönorna gärna kacklar i mun på varandra.