På nya platser Den första maj 2015 tillträder Mikael Wennerström som ny hotelldirektör på Radisson Blu Metropol Hotel i Helsingborg. Mikael har en lång bakgrund från hotellbranschen i regionen och har tidigare drivit flera hotell.

Mat & dryck Framgångarna är stora för Daniel Müllern, gastronomisk ledare på Ystad Saltsjöbad. Han kan numera titulera sig som Årets kock i Skåneland samt att han har tilldelats Mårtenspriset 2015.

På nya platser Lee Cassö har tillträtt som nöjeschef på Operarestaurangerna med ansvar för musik och bar på Strömterrassen, Guldterrassen och Brasseriet på Kungliga Operan.

Mötestrender Smådalarö Gård på Dalarö renoveras i en mångmiljonsatsning för att möta den moderna hotell- och konferensgästen. Förutom helt nyrenoverade konferenslokaler, lounger och hotellrum satsar man också stort på aktiviteter och upplevelser. Med konceptet SDG-live tar man delar av Sveriges musikelit ut till skärgården och med Smådalarö Krog – Brasserie & Bränneri erbjuder man ett helt nytt krogkoncept.

Hotell I slutet av året öppnar BEST WESTERN &hotel i korsningen Apelbergsgatan / Luntmakargatan. Idag byggs det för fullt. De före detta kontorslokalerna genomgår en total förvandling och blir till ett nytt livsstilshotell mitt i Stockholm city.

Hållbarhet & Miljö Vid gårdagens prisceremoni Arla Guldko 2015 vann Nordic Choice Hotels och Yasuragi pris för Bästa Miljöarbete. Till grund för priset har juryn bedömt helhet, långsiktighet, kvalitet och engagemang.

Utställning Nu har Less is more… not! öppnat på Spritmuseum i Stockholm. En lustfylld, rolig men också allvarlig utställning med möbler, skulptur, glas, smycken, abstrakt konst, konceptuell konst, pastisch, kitsch och med en gemensam nämnare: På alla verk finns en Absolutflaska avbildad.

Nyöppnat Brasseriet ligger i hjärtat av Kungliga Operan, beläget en trappa ner från Operans stora entré i före detta Operakaféet och Strömkaféet. Brasseriet nås enklast från Strömgatan 14.

Hälsa & Spa Frösö Parks spa öppnar i september men redan nu är det klart att de kommer att använda Kerstin Florians produkter.

Nöje Den långa bryggan är för många synonymt med Smögen, och i och med lanseringen av After Pier hoppas Hafvsbadet nu att locka allehanda gäster. Det kan vara bofasta, de som har fritidshus, båtgästerna och naturligtvis alla som bor på hotellet.