Nyheter > Oskar Junzell blir ny Food & Beverage Manager på Scandic Ferrum Kiruna

Oskar Junzell blir ny Food & Beverage Manager på Scandic Ferrum Kiruna

På nya platser Oskar Junzell har tillträtt rollen som Food & Bevarage Manager på Scandic Ferrum i Kiruna. Med erfarenhet från en av Sveriges mest kända krögare stärker han nu upp Ferrums mat & dryckesutbud.

15 oktober 2015,

Scandic Ferrum erbjuder två restauranger – Restaurang Grapes och en av ortens mest populära restauranger Mommas Steakhouse med norrländska, svenska och internationella influenser. I framtiden ligger utveckling av restaurangerna i mat och dryckesutbud i planeringen men även underhållning för turister och ortsbor.

- Kiruna är ett drömresemål för många, därför känns det viktigt att bjuda dem på en gedigen matupplevelse här på hotellet. Många kirunabor besöker oss även regelbundet och det betyder mycket för oss. Nu ska vi fortsatt se till att tillfredsställa båda de här gästerna, säger Oskar Junzell.

Oskar kommer senast från Kitchen & Table på Gotland där han var med och startade upp New York-krögaren Marcus Samuelssons restaurangkoncept i Visby. Oskar har även tillbringat många säsonger i Åre inom restaurangbranschen, något som nu kommer till stor användning i det turisttäta Kiruna.

- Vi är mycket glada med att ha Oskar på plats, han kommer komplettera oss väl i arbetet framåt med att uppdatera utbud i mat och upplevelser på Ferrum, säger Sara Johansson, Hotelldirektör på Scandic Ferrum.

Taggar/Etiketter

Se alla inom temat här

Senaste i Nyheter

Rosersbergs Slottshotell vann Sigtunas Ekoutmaning

Hållbarhet & Miljö Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden har med stöd av Sigtuna kommun under 2016 fortsatt att sätta fokus på utbudet av ekologiskt, vegetariskt och Fairtrade i kommunens restauranger och livsmedelsbutiker. Sigtuna kommuns hållbarhetschef, Helen Kavanagh Berglund, har delat ut diplom till näringsidkare med höga ekologiska ambitioner och bästa vegetariska utbud i kategorierna butik, restaurang, café och hotell- och konferens.

Radisson Blu Riverside i Göteborg tilldelas miljömärkningen Green Key

Hållbarhet & Miljö I strävan att ständigt förbättra miljöarbetet har hotellet nu tilldelats miljömärkningen Green Key - en internationell miljömärkning för hotell och konferens.

Coor Konferens växer med ny anläggning i Stockholm

Nyöppnat Coor Konferens med centralt belägna konferensanläggningar i Stockholm och Göteborg expanderar – inom kort öppnas ytterligare en anläggning i Stockholm.