Nu har Minami, en ny asiatisk restaurang på Clarion Hotel Stockholm öppnat för hotellgäster, söderbor och allmänhet. Restaurangen erbjuder äkta Asian Fusion med de främsta favoriträtterna från Japan, Korea, Thailand och Indien.

Selma Spa i Sunne är utsett till Sveriges bästa sparesort 2011. Det offentliggjordes på World Travel Awards i London.

Sweden Hotels Gala har blivit en tradition och hålls i september varje år på något av medlemshotellen inom Sweden Hotels. I år går galan av stapeln söndag 11 september, på Sweden Hotel Bellevue i Hjo. Under festliga former kommer priser i nio olika kategorier att delas ut.

Nya Rica Hotel No.25 i Göteborg har för avsikt att vara Göteborgs nya mötesplats för människor verksamma inom kultur och kreativitet. Istället för en lobby finns här ett ombonat vardagsrum där utställningar samsas med aktiviteter, fredagsmys, mat och kreativa möten. Nu tar hotellet ytterligare ett steg när man öppnar Sveriges minsta bokhandel i vardagsrummet.

Korstäppan Herrgård i Leksand, Dalarna, summerar sommaren och konstaterar att kvalitet vinner i längden. Satsningen på en kombination av enbart Nordisk och ekologisk mat i säsong har inte bara inneburit ett uppsving för restaurangen, den har även visat sig bidra till en ökning av antalet konferensgäster. – Långsiktighet och trovärdighet är avgörande för att vinna gästens förtroende, säger Sophie Resare, vd på Korstäppan Herrgård.

Årets jury leds av chefredaktören för tidningen Restauratören, Ninni Dickson. Tillsammans med fyra andra jurymedlemmar ska hon avgöra vilka hotell och konferensanläggningar som har de bästa hemsidorna. Utmärkelsen är instiftad av Informus och delas ut för sjätte gången i mars nästa år.

Scandinavian Boule AB driver boulehallar med tillhörande bar och restaurang i Stockholm sedan 2003. Konceptet boule-bar-mat har visat sig vara framgångsrikt och en ständigt ökande efterfrågan på väloljade evenemang för grupper har gett företaget råg i ryggen. Senaste tillskottet i raden blev nyligen klart: Boulebar tar över och utvecklar en boulebane-anläggningen i slakthusområdet med öppning 1 november.

Den 13–14 september håller Sveriges Nationella Nätverk för Convention Bureauer sitt årsmöte på Gotland. Nätverket som håller regelbundna träffar i Stockholm lägger varje år ut värdskapet för årsmötet till någon av de medverkade städerna och i år är det alltså Gotland och Visbys tur.

Ett ställe där du kan lära dig att dricka kaffe på ett helt nytt sätt samtidigt som du blickar rakt in i produktionen. Det blir verklighet från imorgon den 2 september när Löfbergs Lila öppnar Karlstads nyaste turistattraktion i Löfbergsskrapans bottenvåning.

Nästan var tionde turistkrona i Uppsala kan härledas till Uppsala Konsert & Kongress verksamhet: UKK bidrar till 8 procent av den totala turistekonomiska omsättningen i kommunen. Under 2010 konsumerade UKKs turistbesökare för ca 93 miljoner kronor i Uppsala utanför anläggningen. Det visar en ny rapport från HUI Research som presenteras idag.