Mixologen Tomas Delos Reyes från New York's världsberömda kändis-hak ”Boom Boom Room”, som bland annat skakar drinkar till Mick Jagger, Kristen Dunst och Madonna, tipsar om den hetaste drycken i New York just nu: den kryddiga, varma Xanté Hot Apple. När kylan lamslår Manhattan och New York borna drar kappan tätare omkring sig, så är det svenskt som står på menyn.

Höjdpunkten på sponsrings- och eventåret gör entré på nyöppnade Stockholm Waterfront 29 mars 2011. Redan i december kan man börja skicka in sina bidrag till någon av tävlingens åtta kategor ...

La Palantine Chocolaterie som ägs och drivs av Patrik och Sofia Thomas-Rydemalm börjar nu tillverka sin fransk -svenska choklad även i Sverige och flyttar in på Siggesta Gård på Värmdö, ca 30 min från Stockholm.

Det internationella Tällberg Forum 2011 hålls i Sigtuna. Från hela världen väntas upp till 700 deltagare komma för att diskutera frågor kring global samverkan.

Nätverket Skånska Matupplevelser bildades 2002 och består idag av 25 krogar som samarbetar för att låta dig som gäst få uppleva det bästa som Skåne har att erbjuda i matväg.

Svensk Inredning, Nordens ledande projekterings-, bygg- och inredningsföretag inom hotellsektorn, presenterar en ny konstutställning på Ulfsunda Slott där företaget har sitt showroom. RockART av Patric Ullaeus och Björn Johansson är en utställning där konst och rockmusik starkt interagerar och skapar något originellt.

Vinprovning, kultur, Tore Wretman-klassiker, julbord. Det mesta står på programmet när Sigtunastiftelsen hotell och konferens storsatsar på helgarrangemang.

Antalet belagda hotellrum ökade i nästan hela landet under sommaren 2010. Den största relativa ökningen skedde i Uppsala län, där efterfrågan steg med nästan 30 procent jämfört med 2009. Gruppen utländska besökare ökade kraftigt på de flesta håll. Se beläggningssiffrorna, logiintäkter och antalet gästnätter länsvis och för de 20 största hotellkommunerna på: www.shr.se/hotellsommaren2010

Som ett led i Norges stora meetinssatsning inviteras nu svenska Incentive- och konferensbranschen till att möta norska representanter på en workshop i Stockholm.

Schweiziska Sedalia Hotel & Residence GmbH planerar att bygga en världsunik hotell- och spaanläggning på Säfsen Resort i sydvästra Dalarna. Enligt planerna, som idag presenterades vid en presskonferens tillsammans med Ludvika kommun och Säfsen Resort, blir det en ekologisk anläggning med 60 hotellrum, en spaanläggning på 1 500 kvadratmeter, restauranger och konferens.