Stadsodling möter hantverksöl på Spritmuseums ölbrygga

Mat & dryck Spritmuseum, beläget vid Vasahamnen på Djurgården, har öppnat en ölbrygga där man erbjuder över 15 olika hantverksöl på fat från Sveriges Oberoende Småbryggerier och mängder av öl på flaska.

9 juni 2015,

Bryggan är ett samarbete med Sveriges Oberoende Småbryggerier, vars bryggare kommer att bemanna bryggan vid olika tillfällen under sommaren samtidigt som Spritmuseums kritikerrosade restaurang ser till att det finns spännande tilltugg till ölen som humlechips och hops-corn.

Ölbryggan är en naturlig fortsättning på den ölutställning som museet visar under 2015. Det är Form Us With Love som formgivit både ölutställningen och bryggan. Tanken är att besökaren går från utställningens kaklade interiör, inspirerad av ett bryggeri, till hobbyodlarens urbana odlingsträdgård där humle, korn och vete odlas på bryggan.

Bryggan kommer att vara öppen tisdag till söndag under sommaren.

Taggar/Etiketter

Se alla inom temat här

Senaste i Mat och Dryck

Fixa julfest men stanna hemma - Bryggarsalen ordnar Julmatkassen

Mat & dryck Numera är vi vana vid digitala möten, digital fika och AW. Inget konstigt med att köra digital jullunch eller julmiddag heller menar Bryggarsalen och satsar därför på Julmatkassen. Boka julkassen med Bryggarsalens goda, hemlagade mat med julens smaker - för leverans till kontoret eller hem till var och en.

Kämpastens köksmästare på pallplats i Årets ekokock

Prisbelönta Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.